Técnico/a de Gestión de Cocina
Perfil técnico, jornada completa presencial, buen salario y oportunidad de desarrollo profesional en gestión de cocina y apoyo a dirección.
La vacante de Técnico/a de Gestión de Cocina y Asistente Operativo de Dirección ofrece un salario inicial de 24.000–25.000 € con revisión a los 6–9 meses, jornada completa presencial y estabilidad laboral. Tendrás descanso los fines de semana y disfrutarás de 44 días de vacaciones cada año. Estas condiciones hacen de esta oferta una opción atractiva para quienes buscan seguridad y buen equilibrio entre vida personal y profesional.
Resumen de funciones y dinámicas del puesto
En el día a día, realizarás escandallos, fichas técnicas y controlarás gramajes. Además, planificarás pedidos y gestionarás la relación y negociación con proveedores.
La organización documental será una parte clave, con trabajo en bases de datos y procedimientos operativos. También coordinarás el control de materiales y la apertura diaria.
Otro aspecto importante es la asistencia al director: gestionarás correos, prepararás listados, documentos y llevarás el seguimiento de agenda.
El uso de Excel o equivalentes será habitual en tu rutina, apoyando la organización general y facilitando la gestión ordenada de la cocina.
Tu perfil debe ser metódico, ordenado y acostumbrado a trabajar con precisión, ya que la eficiencia es fundamental en este puesto.
Puntos fuertes del empleo
Una de las mayores ventajas del puesto es la posibilidad de crecimiento profesional real, con una revisión salarial prevista en apenas unos meses tras la incorporación.
El entorno laboral estable y la claridad de la jornada permiten planificar tu vida fuera del trabajo, lo que es poco habitual en el sector.
Puntos a mejorar
Algunas funciones requieren gran atención a los detalles, por lo que la presión puede aumentar en momentos de cierre o auditorías.
La modalidad totalmente presencial puede suponer un inconveniente para quienes buscan mayor flexibilidad o teletrabajo.
Veredicto final
La vacante de Técnico/a de Gestión de Cocina y Asistente Operativo de Dirección es ideal para quienes buscan estabilidad, progresión salarial y buen ambiente. Es una oportunidad clara para profesionales organizados y comprometidos.
